辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存以及(jí)晒干辣椒怎样晒才(cái)好，辣椒怎么风(fēng)干保存时间长，辣椒怎么风干保存不会坏，辣椒怎么风(fēng)干保存不变色，辣椒如何风干储存等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的(de)知识答案：

辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热碱性(xìng)食物。对于老人来说，最好不(bù)逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒(jiāo)属于热(rè)性(xìng)食物，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污(wū)垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可(kě)以(yǐ)戴上手(shǒu)套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架，或其它(tā)底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通风，辣椒比(bǐ)较(jiào)难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方法简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续挂(guà)着它们(men)，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下(xià)：把一根粗长线或(huò)钓鱼(yú)线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入(rù)辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直到(dào)将(jiāng)所有(逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的yǒu)辣(là)椒(jiāo)串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待辣椒(jiāo)自然(rán)风(fēng)干，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片能(néng)让它(tā)们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简(jiǎn)单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在(zài)烤(kǎo)盘上(shàng)，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱水。

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