刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼(yú)有什么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片(piàn)鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为(wèi)主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼(yú)有(yǒu)洄(huí)游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环(huán)境，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功后，它们会(huì)将小鱼带入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交(jiāo)界处，比如我国的(de)渤(bó)海、黄(huáng)海和(hé)东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏(xià)季有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻(wěn)钝(dùn)圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种前后(hòu)）产卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而(ér)下(xià)，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续(xù)在湖(hú)区摄食一段时间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂(zhī)肪(fáng)酸以不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的(de)形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大(dà)雄(xióng)小(xiǎo)，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记(jì)载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流上游或在河口(kǒu)产复活的作者是谁，复活的作者是谁卵，形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的(de)水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的(复活的作者是谁，复活的作者是谁de)最佳地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入海处(chù)的(de)南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长途上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各(gè)县市(shì)中雄(xióng)居(jū)榜首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔(yú)船(chuán)竞(jìng)发，渔人(rén)的兜篓里就银(yín)白(bái)一片。

　　旺季来(lái)临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如(rú)堵，争相选(xuǎn)购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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