新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是(shì)指能诱(yòu)发或(huò)是(shì)加重某种疾(jí)病(bìng)症(zhèng)状的(de)食(shí)物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病(bìng)的加(jiā)重或是(shì)身体(tǐ)某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候要(yào)注(zhù)意(yì)食用(yòng)禁忌(jì)问题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气(qì)的加重(zhòng)，尤其是本身就是(shì)热(rè)性体(tǐ)质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会导(dǎo)致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一(yī)般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合适，且个人(rén)体质也健康正常的人(rén)群食(shí)用(yòng)鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的(de)储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于(yú)保存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格(gé)的(de)鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的(de)目的事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌(guàn)入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半(bàn)湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍(biàn)，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也(yě)容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来(lái)晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半(bàn)熟时(shí)倒(dào)入(rù)蛋液翻炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道(dào)可(kě)加点鱼露。

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