竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头(tóu)封闭的(de)一端，同时(shí)要去(qù)除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处(chù)理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理(lǐ)的(de)地方(fāng)都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的(de)时候，去掉(diào)根(gēn)部(bù)泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变(bià形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字n)得透但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务(wù)必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长(zhǎng)，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪(sūn)的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪(sūn)归(guī)肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能(néng)够降低肺内(nèi)的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不(bù)止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体(tǐ)内(nèi)火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状(zhuàng)来(lái)说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此(cǐ)在吃的(de)时候一定(dìng)要适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说(shuō)，建议最(zuì)好是根据形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字(jù)自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易(yì)出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病作用和机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

形容农村的词语有哪些成语，形容农村的词语有哪些四个字　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微量元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的(de)促进肠胃的(de)运动(dòng)，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状结(jié)构的一(yī)部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫(yì)力(lì)和抗(kàng)病能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补(bǔ)气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还(hái)可(kě)调节中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来(lái)越受(shòu)到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷(shuā)。

　　要是(shì)它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实(shí)用(yòng)的(de)解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常容易造成熟后松散(sàn)变质的情(qíng)况(kuàng)。

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