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　　牛(niú)奶是最(zuì)古(gǔ)老的(de)天然饮料(liào)之一(yī)，被誉为白色血液，对人体(tǐ)的重(zhòng)要性可想而知。

　　牛奶顾名思义是(shì)从雌性奶(nǎi)牛身(shēn)上所(suǒ)挤出(chū)来(lái)的。

　　在不同(tóng)国家，牛奶也分(fēn)有不同的等级。

　　牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　最难得的是，牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且钙磷(lín)比例非常适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　种类复杂，至少有100多(duō)种，主要成份有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐(yán)等(děng)。

牛奶的(de)食用禁忌(jì)

　　牛(niú)奶(nǎi)并不是越浓越好(hǎo)的。

　　有(yǒu)人认为，浓(nóng)牛奶的(de)营养价值更(gèng)高(gāo)一些，实际上(shàng)所谓(wèi)的浓牛奶不过(guò)是水的比(bǐ)例减小了而(ér)已。

　　如果(guǒ)本身(shēn)肠(cháng)胃就比较(jiào)弱的人(rén)喝浓牛(niú)奶的话(huà)，则会引起腹泻、便秘(mì)、食欲不振等不良(liáng)问题。

　　牛奶不(bù)能和巧克(kè)力搭(dā)配。

　　有(yǒu)人喜欢将牛(niú)奶和巧克力搭配在一起食用，认为这样味(wèi)道(dào)更好，实际(jì)上将牛(niú)奶和巧(qiǎo)克力一起吃的话(huà)，就引起(qǐ)草酸(suān)反应(yīng)，严重的话甚至会引发缺钙、头(tóu)发干枯等。

　　牛奶不能和(hé)稀饭(fàn)等(děng)一(yī)起食用。

　　有人(rén)认为将牛(niú)奶和稀饭一(yī)起食用(yòng)，可以做到营养互补。

　　实(shí)际上(shàng)这(zhè)种做(zuò)法是不正确(què)的。

　　牛奶中(zhōng)的维生素A会被(bèi)稀饭中的脂肪氧(yǎng)化(huà)酶破(pò)坏，所以应(yīng)该(gāi)分(fēn)开(kāi)食用。

　　不要空腹喝牛(niú)奶。

　　有人(rén)喜欢(huān)在早上空腹喝(hē)牛奶，认(rèn)为这样(yàng)可以为身体补充营养，其实这(zhè)样做是(shì)错(cuò)误的。

　　早上空腹(fù)喝牛奶(nǎi)的话，牛奶中(zhōng)的蛋白质会被迫转(zhuǎn)化为热量消耗掉，这(zhè)样实际(jì)上是起不到什么营(yíng)养滋补作(zuò)用的。

　　最好的做法是餐后两个(gè)小时左右喝牛奶，这样牛奶(nǎi)中的营养才能最(zuì)大(dà)限度的被人体吸(xī)收。

　　不要用牛(niú)奶送服药。

　　有(yǒu)人喜欢吃药的时候，用牛奶送服，这样做会(huì)破(pò)坏药物中的(de)有效成(chéng)分(fēn)，起不到(dào)治疗疾(jí)病的目的。

　　牛奶不要煮沸。

　　大家在(zài)煮牛(niú)奶的时候，不(bù)要将牛(niú)奶煮沸，这样会(huì)破坏牛奶中的营养成(chéng)分(fēn)，另外，在煮牛(niú)奶(nǎi)的时候，也不(bù)要往里面加糖，否则会危害我们的身体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)，最好是煮完之后(hòu)再加。

　　牛奶不能和茶一起饮用(yòng)。

　　如果(guǒ)将茶和牛奶(nǎi)一起(qǐ)饮用的话，茶叶(yè)中的鞣酸会阻碍人体对(duì)牛奶中钙的吸收，所以(yǐ)大家在喝(hē)牛奶的时候，一定(dìng)要注(zhù)意不要喝茶(chá)一起饮(yǐn)用。

75克等于多(duō)少毫升(shēng)的(de)纯牛(niú)奶(nǎi)？

　　因为牛奶的密度，在(zài)1.025至1.031之间

　　也就(jiù)是说(shuō)，每1000毫升牛奶大约(yuē)重1025克制，1031克

　　根据密度(dù)公式(shì)计算(suàn)

　　所以75克(kè)等于，72.74至，73.17，毫(háo)升

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