竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于(yú)竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可(kě)以(yǐ)吃，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不(bù)难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙(yá)刷去刷(shuā)，只要能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部(bù)泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它变得(dé)透但却又不烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来(lái)泡(pào)竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40小明王是谁的后代 小明王是男是女-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡(pào)的时间(jiān)也不(bù)宜太长，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏竹荪(sūn)中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基(jī)酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为(wèi)人体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体(tǐ)内的(de)热气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的(de)性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最(zuì)好是(shì)根据自(zì)身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃(chī)，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补(bǔ)充人体(tǐ)所(su小明王是谁的后代 小明王是男是女ǒ)需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花(huā)瓣要去掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹(pēng)饪(rèn)前(qián)，用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称(chēng)糖(táng)度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)体必需的营养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此(cǐ)越来(lái)越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解(jiě)决并不太(tài)难(nán)。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的(de)解决方法(fǎ)是去除(chú)根(gēn)部(bù)的泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来(lái)越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来(lái)。

　　这时(shí)小明王是谁的后代 小明王是男是女我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷藏的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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