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嘴巴含胸的感觉知乎一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大(dà)小在80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积(jī)上(shàng)来(lái)看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重225～280克(kè)，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较光滑(huá)，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多(duō)种维生(shēng)素及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的(de)吃方式(shì)。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断搅拌(bàn)，每两分(fēn)钟(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以根(gēn)据自己(jǐ)的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做(zuò)的(de)时候(hòu)，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄(huáng)瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后(hòu)把翻炒的(de)鹅(é)蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食用(yòng)，味道(dào)特(tè)别好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋之前(qián)，鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包(bāo)装，它(tā)应该直(zhí)接放在一个可以密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处(chù)腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰(fēng)富蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)，还(hái)有各种维生素，另外鹅(é)蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和神经组(zǔ)织发(fā)育有很好作(zuò)用，另(lìng)外鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较(jiào)多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作(zuò)为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生素含(hán)量也很丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力(lì)也有很好补益(yì)作用(yòng)。