新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么(me)保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐(yán)保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了(le)一(yī)种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接触(chù)海蜇须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(b未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗iāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发(fā)生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗>

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗瓜(guā)丝上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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