大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大(dà)明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会(huì)洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定(dìng)要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无(wú)污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况(kuàng)，2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足、无污染、2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022沙质(zhì)底的淡水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不(bù)要(yào)太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在(zài)中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022(de)饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率(lǜ)也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着(zhe)不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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