1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕(gāo)时发现(xiàn)年糕还没(méi)有蒸(zhēng)熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会的。关于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢以(yǐ)及年糕太厚蒸不熟怎么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年(nián)糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办(bàn)窍门，蒸(zhēng)年糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没蒸熟怎么办等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

年糕(gāo)是大米(mǐ)做的吗(ma)

　　是(shì)的(de)，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米(mǐ)做(zuò)的(de)。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古(gǔ)来首推黏(nián)黍。这(zhè)种(zhǒng)黍脱(tuō)壳磨(mó)粉，加水蒸熟后(hòu)，又黄、又粘、而且还(hái)甜(tián)。其(qí)制作方法是，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点(diǎn)的面(miàn)团，将(jiāng)枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕(gāo)以弋阳大禾(hé)谷(gǔ)米为原料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年(nián)糕时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在(zài)锅里(lǐ)加点水，然(rán)后把年糕放进去(qù)再蒸一会。

　　要判(pàn)断年糕是否蒸好，只需要(yào)把一(yī)根(gēn)筷子戳进去再拿出(chū)来，如果发(fā)现筷子表(biǎo)面(miàn)是干燥的，说明年(nián)糕就蒸(zhēng)好了(le)，如果(guǒ)筷(kuài)子上(shàng)沾(zhān)了一点年糕，并(bìng)且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象征金银，年(nián)糕又称年(nián)年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩身高一年(nián)比一年高。

　　所以前人(rén)有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云(yún)深(shēn)，白色(sè)如银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚默祝望财临。

　　据说年(nián)糕(gāo)是从春(chūn)秋战国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏州(zhōu)市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波一带民间(jiān)有年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年糕(gāo)印(yìn)板压成五(wǔ)福(fú)、六宝(bǎo)、金(jīn)钱(qián)、如(rú)意等等(děng)形状(zhuàng)外观(guān)，象征(zhēng)吉祥如意、大吉大(dà)利(lì)；有的则(zé)做成(chéng)玉兔、白鹅(é)等(děng)小动(dòng)物，构成真(zhēn)正意(yì)义上(shàng)的内容与形式的完(wán)美结合。

　　有经(jīng)验的年糕(gāo)师傅说，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注(zhù)意(yì)水和油的运用。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯(chún)也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯米(mǐ)粉大(dà)多是掺杂(zá)了别的(de)米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接(jiē)用糯米做，为的是保正年糕(gāo)的(de)纯(chún)正度(dù)和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕(gāo)可(kě)以做成很多种口味，但(dàn)都是(shì)在(zài)最基(jī)本的原味年糕上加入个(gè)人喜欢的其它材料，如红枣等(děng)。