头部上面是尖尖(jiān)的，甚(shèn)至(zhì)形状畸形的话，那这样(yàng)的西红柿一(yī)般汁(zhī)水非常少(shǎo)，甚(shèn)至里面是空心的。

　　2、看颜色：买西红柿(shì)的时候不要“以貌取人”，每次都(dōu)挑选红(hóng)彤(tóng)彤的(de)，这样的反而不是最好的，如(rú)果(guǒ)全身都是红色，那极有可能是(shì)经(jīng)过催熟的西红柿。

　　买的时候，最好是(shì)选择(zé)粉色的西(xī)红(hóng)柿，这(zhè)样(yàng)的容易(yì)保存(cún)，而且成(chéng)熟(shú)度也(yě)很高了。

　　3、看果蒂：我们看的(de)其实不(bù)是(shì)果(guǒ)蒂(dì)，而是果蒂周围的颜色和大小。

　　一般果蒂周(zhōu)围的颜(yán)色(sè)分(fēn)为(wèi)青色(sè)和黄色，而且范围也不(bù)同。

　　如果呈现青色(sè)，而且(qiě)范围比较小的(de)话，就可以放心挑选。

　　如果这个部位的颜色是黄色的，而且范(fàn)围(wéi)很大(dà)的话，这样的西红柿最好不要(yào)买，里面(miàn)的筋膜也很(hěn)多，不好吃。

　　4、掂重(zhòng)量：两个大小(xiǎo)相似的(de)西红(hóng)柿，比较重(zhòng)的那个里面的水分比较多，果肉(ròu)更(gèng)饱满，它的口(kǒu)感更好。

　　相反，如果重量比较轻的话，则说(shuō)明里面(miàn)的水分比(bǐ)较少(shǎo)，可能(néng)是(shì)空(kōng)心的，所以买西红柿(shì)的(de)时候最好(hǎo)选(xuǎn)择比(bǐ)较重的。

西(xī)红(hóng)柿如何挑(tiāo)甜 西红柿怎么(me)挑甜

　　1、看形状。

　　买的时(shí)候观察一下(xià)西红柿的头部，如果(guǒ)上面是(shì)非(fēi)常圆润饱满的，那(nà)就(ji轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁ù)说明是(shì)好西红柿(shì)，这样(yàng)的西(xī)红(hóng)柿(shì)，味道甜美多汁。

　　如果头部上面是(shì)尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样的(de)西红柿一般汁水非常少，甚至(zhì)里面是轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁空心的。

　　 2、看颜(yán)色。

　　西(xī)红柿的时(shí)候不要“以(yǐ)貌取人”，每次(cì)都挑选红彤彤的(de)，这样的反而不是最好的，如果全身(shēn)都是红色，那(nà)极(jí)有可能是经(jīng)过(guò)催熟(shú)的西红柿。

　　买的时候，最好是选(xuǎn)择粉色的西红柿，这(zhè)样的容易保存(cún)，而且成(chéng)熟(shú)度也(yě)很高(gāo)了。

　　 3、看果蒂。

　　我们看的其实不(bù)是果蒂，而(ér)是果蒂周(zhōu)围的(de)颜(yán)色和大小。

　　一(yī)般果蒂周围的颜色分(fēn)为青色和黄(huáng)色，而(ér)且范(fàn)围也不(bù)同。

　　如果呈现青(qīng)色，而(ér)且范围比较小的(de)话，就可以(yǐ)放(fàng)心挑选。

　　如果这个部位的颜色(sè)是黄(huáng)色的，而且(qiě)范围很大的话，这样的西红柿最(zuì)好不要买，里面的筋(jīn)膜也很多(duō)，不好吃。

　　 4、掂重量。

　　两个大小(xiǎo)相似的西红(hóng)柿，比较重的那个里面(miàn)的水分(fēn)比较多，果肉更饱满(mǎn)，它(tā)的口感更(gèng)好。

　　相反，如果重量比(bǐ)较(jiào)轻的(de)话，则说明里面的水分比较(jiào)少，可(kě)能是空心的(de)，所以买西红柿(shì)的时候最好选(xuǎn)择比较(jiào)重的(de)。

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