愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家(jiā)用炒菜锅生铁好还(hái)是熟(shú)铁好，铸铁(tiě)锅和(hé)生铁锅哪个对身体好各有优(yōu)缺点的。

　　关于家用炒菜(cài)锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个对身体好以及铸铁锅和生铁锅哪个(gè)对身体好，什么铁锅最好用(yòng)又(yòu)健康，买(mǎi)铁锅是生铁好还是熟铁好，家用炒菜锅生铁好还是熟铁好(hǎo)呢，家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁好还(hái)是熟铁(tiě)好用(yòng)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)生活小知识：

家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好还(hái)是熟铁好，铸铁锅和生铁锅(guō)哪个对身体(tǐ)好(hǎo)

　　各(gè)有优(yōu)缺点。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅主要区(qū)别(bié)在于传热(rè)均匀(yún)，但同时导热比较(jiào)慢，使用时(shí)保温效果比较好，所以更(gèng)适合(hé)拿(ná)来炖煮，适(shì)合厨房新手使用。

　　而熟(shú)铁锅的(de)表(biǎo)面一般(bān)比较光(guāng)滑，比较好打理和清洗，并(bìng)且熟铁锅质量较轻，好拿取(qǔ)，但缺点是导(dǎo)热较快，如果掌握不(bù)好火候，很容易将(jiāng)菜炒糊，但导热快的好更(gèng)适(shì)合用来爆炒，更适合有会炒菜(cài)的人使用(yòng)，并且熟铁锅更节省煤气。

家庭用(yòng)炒菜(cài)锅是生铁(tiě)好(hǎo)还(hái)是熟铁好？

　　针对题主这个问题我(wǒ)们先来了解下生铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生铁(tiě)和(hé)熟铁之间(jiān)的(de)区别。

　　生(shēng)铁锅和(hé)熟铁(tiě)锅(guō)的制作(zuò)过(guò)程以(yǐ)及铸造工艺。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅的优缺点以及功能特性。

　　1、生铁(tiě)和熟(shú)铁之(zhī)间(jiān)的区别

　　生铁(tiě)是(shì)含碳量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳合金，又称铸铁，还(hái)含(hán)有少(shǎo)量(liàng)的硫、磷、锰(měng)、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁(tiě)锅）

　　熟(shú)铁是指含碳量(liàng)在(zài)0.02%以下的铁，是生铁精炼而来，又叫锻铁、纯(chún)铁。

　　2、生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工(gōng)艺

　　生铁由(yóu)于其含(hán)碳(tàn)量(liàng)高(gāo)并夹杂(zá)其它元素在(zài)内，导致它在特性上虽(s愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析uī)然坚硬(yìng)耐磨(mó)，但是会很脆，不能用于锻造，只(zhǐ)能通过1000多(duō)度(dù)的高温融(róng)化过成铁水(shuǐ)，再通过(guò)模具，浇铸出(chū)一(yī)口铁锅。

　　熟铁(tiě)含(hán)碳量低，基本属(shǔ)于纯铁(tiě)，所以在特性上很软、很有塑造性、强度和硬度上(shàng)没生铁高，所以适合锻(duàn)压制作(zuò)。

　　（图片中是传承(chéng)下来的手工(gōng)锻打工(gōng)艺，现在大部分都是机械立体旋压成(chéng)型工艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟铁锅(guō)的优(yōu)缺点(diǎn)以及功(gōng)能特性

　　了(le)解完了原材料特(tè)性和铸(zhù)造过程，我(wǒ)们来看看(kàn)生铁(tiě)锅和熟铁锅的(de)优缺点。

　　生铁锅(guō)（优缺点）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅的锅体重(zhòng)而稳、耐用、锅壁(bì)厚、导(dǎo)热慢。

　　生(shēng)铁锅非常适合中(zhōng)小火炖菜和(hé)炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的(de)优(yōu)点(diǎn)也是(shì)它(tā)的缺点，厚重的锅体使(shǐ)用(yòng)起来比较费(fèi)力，导(dǎo)热慢导致燃料的消耗加(jiā)大。

　　生铁含(hán)碳量多，没有韧(rèn)性(xìng)，导致锅(guō)体很脆(cuì)，很容(róng)易(yì)破裂，前期开锅和(hé)后(hòu)期养锅没有处理好，锅(guō)体会(huì)生锈。