芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟(shú)的(de)好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要(yào)进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污，吃(chī)的时(shí)候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的(de)情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用(yòng)生的还(hái)是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人都不(bù)能接受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也(yě)可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是一(yī)样(yàng)的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽(suī)都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一(yī)样且所含营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)也不同。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成(chéng)分比较多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比(bǐ)较多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤(xi云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人ān)细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热(rè)水还(hái)是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味(wèi)来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的药(yào)材蔬菜，它富(fù)含云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人碳(tàn)水化合(hé)物和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用(yòng)它(tā)来(lái)榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味(wèi)道的(de)还可以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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