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大明虾是淡水还是海水

  大(dà)明虾是海(hǎi)水的(de)。

  1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层,春季(jì)时会洄(huí)游产卵,可捕捞(lāo)出虾籽,产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出现死亡,幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成虾,生长繁殖(zhí)的(de)速度非(fēi)常快。

  2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在(zài)通风向阳,注水排水方(fāng)便(biàn),水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理,保(bǎo)证无(wú)菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅水处,同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘,观察生长情况(kuàng),及时调节水质。

  3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ),水深1.5-2.5米,淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周,一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤,进水30厘米,亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

  1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

  首(shǒu)先,准备好加厚的(de)保鲜袋,然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺,以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān),摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

  摆满袋(dài)子后,在袋子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋,用透明胶(jiāo)封好,直接(jiē)放入冰箱。

  然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜。

  吃(chī)的时候拿(ná)出一袋,用(yòng)水泡(pào)一下(xià)即可。

  2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

  把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里(lǐ),不用(yòng)放水,盖好盒(hé)盖,保证没有缝隙(xì)就(jiù)行,直接(jiē)放入冰箱速冻。

  吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,srds是什么意思,srds是什么意思啊而且还很(hěn)完(wán)整。

  这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的,可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首先,准备一个饮料瓶子,然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里,灌(guàn)满水(shuǐ),拧紧(jǐn)瓶盖(gài),放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

   活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

   活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān),在(zài)现实生活中,明虾的味道鲜甜,肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗,营养也是十(shí)分丰富(fù),所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾(xiā)。

  下面就(jiù)为大(dà)家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

   短时间保(bǎo)鲜(xiān)

   拿出一个(gè)胶盒来(lái),在里面放(fàng)一些湿纸巾,还是湿毛巾(jīn)作为垫底,把虾(xiā)放(fàng)入里面后,再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾,这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì),让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度(dù),来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

   长时间(jiān)保(bǎo)存

   1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

   2、把虾码放在饭盒里,大概(gài)是饭盒的2/3。

  (如(rú)果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话,用小一(yī)点的饭(fàn)盒,过节日的话可以用大点的饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭盒里(lǐ),不要(yào)太满,但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

   4、冻好后,用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面,一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取(qǔ)出,用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块包好,可以在冰箱里码放整齐。

  

   活明虾怎么处理

   1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净,并沥干水分(fēn);

   2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体(tǐ),右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手握虾住明(míng)虾,把(bǎsrds是什么意思,srds是什么意思啊)虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上(shàng),用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn),使虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ),右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后,在虾(xiā)肚(dù)中间有(yǒu)一(yī)条黑(hēi)色(sè)的虾肠,用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下,取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

   5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处,右手取一(yī)根牙签(qiān),用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节,轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo),左手同时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥取(qǔ)出;

   6、左(zuǒ)手握虾,右(yòu)手顺着(zhe)虾(xiā)身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

   7、左手(shǒu)握虾(xiā),右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥(bō)下(xià)来(lái)的(de)虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

   1、瓶子保鲜法

   将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里,灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

  这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué),也不会串味。

  吃之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻,用刀(dāo)或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

   *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

  由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝,虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜,不会(huì)变得干(gàn)柴。

  饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不(bù)要太小(xiǎo),500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小正合适(shì),拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

  

   2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

   先买来加厚的保鲜袋。

  把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺(cì),以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān),摆直放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

  摆满袋子(zi)后,在袋子(zi)外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài),用(yòng)透明胶封(fēng)好,直接放入冰(bīng)箱。

  然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时,这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

  吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋,用水泡一下即可(kě)。

   *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会(huì)变干(gàn)、也容易串味,时间长了口感也会(huì)发面。

   3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

   把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就行,直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

  吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来(lái)了(le),而且还很(hěn)完(wán)整。

  这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的(de),可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

   *使用此法时保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适,一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不(bù)多,大概能装一(yī)斤虾(xiā),正(zhèng)好(hǎo)一盘。

   4、氽水冷(lěng)冻法

   鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一(yī)下,然后把虾捞上(shàng)来(lái),把水(shuǐ)沥干(gàn)后,用保鲜袋(dài)装好,放在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都适合长期保存,保存(cún)时间可长达一(yī)年,而且口感和(hé)鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无异。

  方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行,但保存时间不宜太久,一般七天左右。

  而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要差许多。

   注意(yì)事项:冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻(dòng)。

  每次吃多少取(qǔ)多少,否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了,而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

  取出后用自(zì)来(lái)水迅速解(jiě)冻,然后控水后,愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

   虾怎(zěn)么保存才新鲜

   1、瓶子(zi)保鲜法。

  把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里(lǐ),装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

  因为冰箱里放(fàng)的(de)东西(xī)多且杂(zá),这么(me)放就不会(huì)串味了(le),制作方(fāng)法(fǎ)也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了避免虾刺破保鲜袋(dài),先把虾须和虾头的刺剪掉,也(yě)可以提前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉,然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

   3、真(zhēn)空保鲜。

  其实家里有食(shí)品级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可(kě)以选择这种方法!因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空气在里面,有(yǒu)空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌,把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大减少,所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)!

  

   虾是贝类(lèi)吗

   虾并(bìng)不是贝类。

  虾(xiā)是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢(zhī)动物(wù),大多生活在江湖或者海水中,常见的(de)品种有青虾,河(hé)虾,对虾等;而贝类是一种软体动物,主要分布在海洋中,常见的品种有牡(mǔ)蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等。

   虽然这完全就是两个品(pǐn)种,但基于人类的本质(zhì),我们对这(zhè)两样一律来着不拒,因(yīn)为两者都是美味!我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳,然(rán)后所有的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳里,虾则(zé)不一样(yàng),虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体,但是头部还有四肢是露(lù)在外面的,且虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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