薯类都有哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品(pǐn)器官(guān)是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植(zhí)面(miàn)积和(hé)为什么球星都觉得梅西是最佳总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(为什么球星都觉得梅西是最佳kuài)茎可供食用，是(shì)重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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