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实属和属实区别在哪，实属与属实的区别酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的(de)。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些(xiē)什么(me)内容

　　三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业(yè)之一，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越多的国际大型活动将在(zài)中国(guó)举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不(bù)必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万年薪(xīn)职业中排名第(dì)六(liù)。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国(guó)际(jì)酒店管理(lǐ)集团在(zài)上海投(tóu)资(zī)或(huò)管(guǎn)理高(gāo)星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际化(huà)酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培(péi)养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养(yǎng)拥(yōng)护党(dǎng)的基(jī)本(běn)路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等(děng)职业技(jì)术应用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知(zhī)识，具备酒店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去(qù)各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆(guǎn)从(cóng)事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综(zōng)合素(sù)质的培养，主要学习经济管(guǎn)理基(jī)础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专(zhuān)业(yè)突出技(jì)能(néng)培训，学生在学(xué)习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多(duō)方(fāng)面的技(jì)能训练。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程(chéng) 酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅(tīng)客(kè)房(fáng)服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格(gé)和(hé)敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的专业基(jī)础知识和自学(xué)能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部(bù)门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方(fāng)针(zhēn)、政(zhèng)策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的(de)计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待(dài)管理(lǐ)学，顾名思义，以后发展方向为(wèi)酒店管理方(fāng)面的人(rén)才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕(bì)业(yè)，需要(yào)从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起(qǐ)，具备一(yī)定的实际经验才有机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起(qǐ)点低(dī)，但随着(zhe)目前国内(nèi)外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前景(jǐng)还(hái)是不错(cuò)，以下是(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业的相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的(de)课程，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学(xué)们会学习到食(shí)品(pǐn)相关的科学、食物的(de)选(xuǎn)配、如何正确(què)地(dì)储(chǔ)存食品(pǐn)、如何(hé)正确地处理各种食(shí)物等了解(jiě)食物(wù)的各方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须亲(qīn)身(shēn)扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角色，学(xué)习服(fú)务客人的(de)各种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解(jiě)厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒(jiǔ)课：这(zhè)是比较有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场所销售(shòu)酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一(yī)听会(huì)计(jì)是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管专业的(de)会(huì)计知识相对来(lái)说已经算(suàn)是最基础的了(le)，学生(shēng)只需要比较基本地学习如何(hé)计算(suàn)酒(jiǔ)店餐(cān)厅的(de)运营成(实属和属实区别在哪，实属与属实的区别chéng)本、利润等等东西，并(bìng)且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就(jiù)业(yè)发展方向,总体来说(shuō)有两个(gè)：

　　1、是以理论学(xué)习为主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学习的是酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的学(xué)着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的(de)高层管(guǎn)理者，特(tè)别是(shì)制定战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操(cāo)作、运营(yíng)和实(shí)践的学(xué)习，除了学(xué)习理论方(fāng)面的内容，还会了解到每个部门的(de)具(jù)体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等(děng)，也就(jiù)是(shì)提问者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里(lǐ)的运营高层(céng)基(jī)本都(dōu)是从(cóng)基层(céng)部门干(gàn)出来的(de)，很(hěn)少有专门研究酒店运(yùn)营或(huò)单纯(chún)学习理论的(de)，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职位的工作流(liú)程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的(de)建议(yì)：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经验比学历(lì)重要，学习(xí)能(néng)力(lì)强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高(gāo)的(de)酒店人(rén)，凭(píng)着经验的积(jī)累(lèi)，做(zuò)到了酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都(dōu)只为你的工作业绩(jì)而不是(shì)你的(de)教育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)实属和属实区别在哪，实属与属实的区别酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还没有基层(céng)的经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当(dāng)里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不(bù)是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部(bù)分从业者为低学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务人员所获得(dé)的收入、社会地(dì)位、个人(rén)成(chéng)就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造(zào)力(lì)、低附加值、低(dī)社会地位(wèi)的工(gōng)作岗位。