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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这(zhè)类细菌(jūn)即使是(shì)在(zài)温(wēn)度很低(dī)的(de)情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝复活的作者是谁，复活的作者是谁(shàn)如(rú)果不及(jí)时(shí)食用的话，要(yào)放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝(shàn)的(de)毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快(kuài)速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败(bài)进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能(néng)暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出(chū)来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存(cún)的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏(cáng)层是(shì)恒温(wēn)的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有(yǒu)人知道(dào)，到时(shí)候(hòu)很不好清理(lǐ)，所以是不建议(yì)将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(h复活的作者是谁，复活的复活的作者是谁，复活的作者是谁作者是谁uáng)鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它(tā)对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻(kè)关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再食(shí)用(yòng)了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒，人吃(chī)了对身体非常(cháng)有害。

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