如何辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定的。关于如何辨别海(hǎi)带(dài)的(de)好坏图片(piàn)以及如何辨(biàn)别海带的好坏图片，如何辨别海带的(de)好坏视频，如何(hé)辨别海带的好坏图解，怎样(yàng)辨别海带的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海带是发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海带(dài)通常是发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常(cháng)见的(de)一种海产品，海带中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的矿物质(zhì)以及碘元素，而且(qiě)还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一些海(hǎi)带，有(yǒu)助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过敏体质或者有甲亢的病人(rén)，一般是不可以吃海带的，有可能会诱发过敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据(jù)自身的(de)体质来判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多(duō)的(de)，可以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨别(bié)海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡(dàn)干(gàn)或咸(xián)干海带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不(bù)带根，深褐(hè)或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和(hé)少含(hán)沙(shā)粒，手摸干(gàn)燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质(zhì)较多，则(zé)为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含(hán)盐(yán)量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒制而成的(de)。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略(lüè)高，含盐量也高，它是通过一(yī)层海带一层(céng)盐(yán)地腌制后(hòu)晒于而成的。

怎(zěn)样辨别海(hǎi)带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿(lǜ)、土(tǔ)黄(huáng)的海带(dài)才(cái)正常。

　　褐绿色或者土黄色的海(hǎi)带(dài)是比较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海(hǎi)带是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而成(chéng)，一般用(yòng)作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠(cuì)绿色的(de)海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时(shí)要特别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大的，墨绿(lǜ)色的海带经(jīng)过加工后(hòu)，表面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来没(méi)有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的海带，海鲜的味道比(bǐ)较浓厚(hòu)，经过漂染(rǎn)处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色(sè)粉末状附着(zhe)在(zài)干海带表面，因此(cǐ)，挑选(xuǎn)表面有白(bái)霜(shuāng)的深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较(jiào)好的。

　　如果干海带(dài)呈现部分红色(sè)或者部(bù)分黄色就不要选(xuǎn)择了，这样的尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次海(hǎi)带有可能是(shì)被(bèi)污染的，质量和(hé)营养(yǎng)价值会差(chà)一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出(chū)现(xiàn)了其他异味(wèi)，说明(míng)海带(dài)的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和(hé)甘露醇(chún)，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色(sè)粉状(zhuàng)附在海带(dài)的(de)表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是测(cè)定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量高低的首要(yào)条(tiáo)件。

　　这是鉴别(bié)的方(fāng)法之一(yī)。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三(sān)，海带(dài)的颜色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整(zhěng)洁(jié)干净，无霉变的为合(hé)格(gé)品。

　　海带是公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对(duì)健康是非常有(yǒu)益的。

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