新鲜海蜇皮存放方法视频?盐水明矾保存:把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中,可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín),新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片,新鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存,鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存,海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题,农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识:
海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母
是(shì)的,海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。
海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用(yòng)水母,早在(zài)一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食用。
我国从辽东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布,海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。
而水母的这层皮,就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃,在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi),水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇(zhē)”。
新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频
1、盐水明矾保存:把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡,泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中,可保存半年左右时间。
2、直接(jiē)用盐保存:海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物,直接放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动,让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起来(lái),把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中,放(fàng)在阴凉处,可保存半年到(dào)一年左(zuǒ)右。
3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽,优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的,避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味,用手揉(róu)一下皮质,选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。
海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存
海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久,现在,海蜇(zhē)已经成为了一种很常(cháng)见的食物(wù)。
而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技(jì)巧,下(xià)面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些(xiē) 方法 ,希望能对朋(péng)友们有所帮助。
海蜇的(de)保存方法
方法一(yī):用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。
按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将盐及明矾用温开水化开,晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中,再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人,浸好密封,可保存很(hěn)长时(shí)间。
方法二:从市场上买来的(de)海蛰(zhé),不要让它沾上(shàng)淡水或污物,要(yào)用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来,存放在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里(lǐ),上(shàng)面一层(céng)要多放些盐,密封好即可。
海蜇毒性原(yuán)理
毒性症状
人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤,一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感,数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感,数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹,痒(yǎng)而灼痛,轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。
敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑,甚至(zhì)表皮坏死。
患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。
重者多 咳喘发作,吐(tǔ)白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰,并伴有脉(mài)数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象(xiàng)。
若抢救(jiù)不及(jí)时(shí),这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病人可(kě)在(zài)短时间(jiān)内死亡。
预防(fáng)蜇(zhē)伤
预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触,尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要(yào)做(zuò)好个(gè)人防护,切勿(wù)麻痹大意。
捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须,有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。
海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网,并在海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标(biāo)志,并配合防伤害的(de)科普 教育 宣传广(guǎng)播,以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。
下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不可(kě)碰触,更不能(néng)捕捞(lāo),因在海上一旦发生意外,更不易抢救。
一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可惊(jīng)慌,只要(yào)及时到医院(yuàn)诊治,一般(bān)都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。
反之(zhī),如果被蜇伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹,则易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。
医(yī)务(wù)人员(yuán)提醒:千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。
一旦被海(hǎi)蜇蜇伤,不(bù)要(yào)用淡水冲洗(xǐ),因淡水可铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗促(cù)使刺胞释放毒液,应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液,可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。
若损伤面(miàn)积大(dà),全身反(fǎn)应严重者,要(yào)及时去医(yī)院治疗。
海蜇的食用方法
凉拌海(hǎi)蜇皮
原料:海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下,洗净(jìng),切条
(2)紫甘蓝(lán),黄瓜分别(bié)切丝
(3)蒜末(mò),醋(cù),生抽,香油,适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁(zhī)
(4)所有材料拌匀(yún),放冰箱冷藏后(hòu)食用
海蜇(zhē)黄瓜
原料(liào):海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量
做法:
(1)超市(shì)购买海蜇丝(sī)300克
(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用
(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)
(4)用刀切成粗丝
(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn),将蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)
(6)香菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末,放(fàng)在海蜇丝上面(miàn),将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐(yán),用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即(jí)可(kě)。
海蜇鸡柳
原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒(lì),芫荽(suī)少许,油(yóu)1汤匙(shi)。
做法:
(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切(qiè)丝(sī),放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫,取出,沥干水分。
(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分(fēn)钟,泡嫩(nèn)油(yóu)。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。
(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡(qiàn),迅速炒拌,加入(rù)芫(yán)荽、海蜇,兜(dōu)匀上碟(dié)。
海蜇汤冬瓜
原料:速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)
做法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。
(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng),切厚(hòu)块。
(3)胡萝卜(bo)去皮,洗干净切块。
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(4)瘦肉洗干净,氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。
(5)煲滚(gǔn)适(shì)量(liàng)水(shuǐ),下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时(shí),下(xià)盐调味即(jí)铅笔芯真的含铅且有毒吗 铅笔芯导电吗成。
锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)
原料(liào):海(hǎi)蜇丝300克,青椒5克,红椒(jiāo)5克,鸡(jī)肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克(kè),米醋5克(kè),香油8克(kè)
做法(fǎ):
(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分(fēn),切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟,撕成丝。
(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中,加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀,装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。
捞汁海蜇皮
原料:海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁
做(zuò)法:
(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱(cōng)切成(chéng)适量大(dà)小,与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内,加入捞汁,将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即可。
(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了