榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较(jiào)绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻(qīng)轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难靠(kào)拢自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期，感觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)成熟(shú)度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话(huà)则(zé)榴(liú)莲较生，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营(yíng)养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和(hé)方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头(tóu)比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不(bù)能(néng)太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个(gè)就最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它(tā)们(men)彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度(dù)也(yě)比(bǐ)较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就(jiù)无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不(bù)可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则(zé)容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面较大的椎形尖刺(cì)，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新(xīn)鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那(nà)些(xiē)黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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