竹荪(sūn)是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理方法(fǎ)其实也(yě)不难(nán)，只要把它比(bǐ)较(jiào)难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但却又不烂(làn)、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候务必(bì)要(yào)做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议(yì)用(yòng)太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合适的(de)，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸符(fú)合人(rén)体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说(shuō)，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此(cǐ)对于(yú)一些(xiē)因为体内火气过(guò)大(dà)而出(chū)现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而(ér)且(qiě)对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食(shí)用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病作(zuò)用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三(sān)、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以维持(chí)钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖(táng)度——对称糖度(dù)和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食(shí)疗中的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预(yù)防(fáng)疾病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较(jiào)实(shí)用的(de)解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部(bù)的(de)泥(ní)土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部又粗又老的部分去掉(diào)，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保证完全冷藏，否则(zé)太(tài)阳(yáng)颜色会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常(cháng)容易(yì)造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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