可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺(jiǎo)子放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起(qǐ)，只要解决(jué)潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子(zi)皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里的水开了(le)，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热(rè)水(shuǐ)中，会(huì)使饺子其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘(zhān)在一起也(yě)不会(huì)有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。