怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物(wù)质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘(mì)发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的(de)、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(ná长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名n)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名实(shí)，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就(jiù)证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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