刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)的。关(guān)于刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些(xiē)呢以及刀鱼的(de)特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢，刀鱼的特点有哪些(xiē)图片(piàn)，刀鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点(diǎn)是什么(me)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江(jiāng)、钱(qián)塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它(tā)们可以(yǐ)在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应(yīng)淡(dàn)水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖时(shí)，它(tā)会进入(rù)淡水。 繁殖成功后，它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带(dài)入海水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有(yǒu)它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些粗(cū)，占体(tǐ)长的三(sān)分之二。

　　成鱼(yú)体长可(kě)达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半(bàn)月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有(yǒu)时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部(bù)高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食(shí)，入东平(píng)湖(hú)后，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄(shè)食一(yī)段时间之后(hòu)再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其(qí)是脂肪显著高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人(rén)类(lèi)的一种营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭(xiá)长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯河，分别(bié)到河流上(shàng)游或在(zài)河口产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游从(cóng)南京到南通的水道，通常是刀(dāo)鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地处长江(jiāng)河(hé)口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线(xiàn)长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕捞能力(lì)，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产量(liàng)在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居榜(bǎng)首(重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思shǒu)。

　　往往春节一过，渔船(chuán)竞发，渔(yú)人的(de)兜(dōu)篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖(mài)的人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎(hū)。

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