铁观音(yīn)怎(zěn)样(yàng)分(fēn)辩好坏(huài)？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品的。关于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏(huài)，铁观(guān)音怎(zěn)样分辩好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)doi的时候怎么夹，doi是怎么夹拾以下的(de)日子常识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观(guān)音依发(fā)酵(jiào)程(chéng)度能够分为(wèi)清香型、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型，其间陈香型的(de)铁观音口感(gǎn)特质接近于(yú)红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜和促(cù)消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)过(guò)的茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄亮、“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等(děng)，凡汤色橙黄亮堂(táng)的(de)（简称(chēng)绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香(xiāng)气：先嗅香气(qì)是否杰出，再差(chà)异香气(qì)凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选(xuǎn)用(yòng)热(rè)嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结(jié)合的办(bàn)法，凡香(xiāng)气杰(jié)出、香气(qì)狷(juàn)介(jiè)、馥(fù)韵(yùn)悠长的(de)均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形(xíng)：主要是调(diào)查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶米的(de)香气，凡外形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香(xiāng)气纯洁(jié)的(de)即观音特征显着(zhe)均为(wèi)上(shàng)品茶，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙(shi)舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要太(tài)多），经(jīng)过舌头(tóu)在口腔中作吸吮打(dǎ)转(zhuǎn)翻滚，使口腔各(gè)部位的(de)味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而(ér)不(bù)涩、赋有种类(lèi)“神(shén)韵”特(tè)征的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

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