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一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是三(sān)年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是(shì)学(xué)些什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧(jǐn)缺(quē)的(de)，近(jìn)年来，在国(guó)际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才出现了供不应求的局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才的需(xū)求也(yě)日(rì)益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将成(chéng)为上(shàng)海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店管理集团在上(shàng)海(hǎi)投资或(huò)管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不(bù)断扩充(chōng)，对人才(cái)的(de)需求也不(bù)断(duàn)增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培(péi)养拥护党(dǎng)的基(jī)本路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体(tǐ)美(měi)等全面发展的中等职业技术应(yīng)用(yòng)性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基(jī)本(běn)管理与服务(wù)能力。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮、客(kè)房(fáng)服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学生综合素质的培(péi)养，主(zhǔ)要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培(péi)训(xùn)，学生(shēng)在(zài)学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方面的技能训(xùn)练(liàn)。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务(wù)与管理、菜点与酒(jiǔ)水(shuǐ)、酒店英(yīng)语、现(xiàn)代酒店(diàn)营销、酒店财务管理(lǐ)、会议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等(děng)部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的(de)前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的计(jì)算机操作、文字表达、人际(jì)沟通能(néng)力以(yǐ)及一(yī)定的职业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有(yǒu)专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业毕业(yè)，需要从最基(jī)础的岗位(wèi)前厅、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但(dàn)随着目前国内(nèi)外旅游(yóu)业飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球范(fàn)围内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)及就业的相关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业(yè)中食品营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们(men)会学(xué)习到食(shí)品相关(guān)的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配(pèi)、如何(hé)正确地(dì)储存食品(pǐn)、如(rú)何(hé)正确地处理各种(zhǒng)食物(wù)等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业(yè)，在日常(cháng)生活(huó)中(zhōng)也(yě)非常适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重(zhòng)的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的(de)角色，学(xué)习(xí)服务客人的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课，学生们要(yào)了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考取可(kě)以在正规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不过(guò)酒管专业(yè)的会计知识相对来(lái)说已经算是(shì)最基础的了，学生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较基本(běn)地学习如何计一文钱等于多少人民币，一贯钱相当于现在多少钱算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的(de)运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发展(zhǎn)方(fāng)向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主的，通(tōng)常不太注重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学(xué)习的是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这(zhè)个方向(xiàng)学习的人未来的(de)发(fā)展(zhǎn)方向可以是(shì)研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为(wèi)酒店(diàn)的(de)高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制定战略发展(zhǎn)方向(xiàng)的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的学习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内(nèi)容，还会(huì)了解到每个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人(rén)等，也(yě)就(jiù)是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来说，以(yǐ)实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推荐，因(yīn)为(wèi)在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是从基层(céng)部门干出来(lái)的(de)，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行(xíng)业是一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有理论(lùn)是(shì)远远(yuǎn)不够的，懂的(de)每个部门、每个(gè)职位的工(gōng)作流程和标准，才(cái)是王(wáng)道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行(xíng)当，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你(nǐ)的(de)教(jiào)育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经(jīng)验就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远也不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的各种猫(māo)腻

　　四(sì)、入(rù)住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临(lín)两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为(wèi)基(jī)础服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作(zuò)，目前(qián)大部分从(cóng)业者(zhě)为低学(xué)历人员、甚至大部分是(shì)农民(mín)工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是(shì)相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造(zào)力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的(de)工作岗位。