切(qiè)开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也(yě)可(kě)以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在(zài)存(cún)放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下储(chǔ)存很长(zhǎng)时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色(sè)还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)吴亦凡还出得来吗height: 24px;'>吴亦凡还出得来吗，当南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层白霜(shuāng)会更好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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