七鳃鳗，看它的名字很(hěn)多人会理解(jiě)成有七个(gè)鳃部的(de)...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不仅不(bù)是鳗鱼，连(lián)鱼类都算(suàn)不(bù)上，顶多算(suàn)个鱼形就不错了！而侧(cè)面看(kàn)还觉(jué)得它(tā)们长(zhǎng)得挺萌的，有一(yī)种(zhǒng)不(bù)谙世事老实巴交(jiāo)的(de)感觉，但(dàn)正面看(kàn)它们嘴巴放大的照片，真的已经不(bù)能用(yòng)恐怖恶心来(lái)形(xíng)容了(le)...怎么说呢？多(duō)看(kàn)一眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其实它(tā)们真的长得挺丑的，可能因为它们属(shǔ)于(yú)最(zuì)原始(shǐ)的脊椎动物吧，所以(yǐ)它们的嘴巴没有(yǒu)上下(xià)颚而(ér)是(shì)直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真的可以吓死个人的，里面全都是如尖刀般锋利(lì)的(de)黄色牙齿，它们不仅靠(kào)这(zhè)些(xiē)牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生在(zài)其他大鱼的身(shēn)上也是靠这一口好(hǎo)牙！没办法啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而它们的(de)鳃部由7对鳃囊和(hé)鳃(sāi)孔组成(chéng)，整齐地排(pái)列在眼睛的(de)后(hòu)面，而以前有人认为它的鳃是眼(yǎn)睛，所以(yǐ)加上它们本身(shēn)的眼睛，也被称作“八目鳗”。而由(yóu)于分布的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的体长也不相同，一般的体长(zhǎng)可达60厘米以上，海七鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体(tǐ)长15-19厘米。

别看(kàn)它们火(huǒ)了好几亿年了，可是(shì)几亿(yì)年来它们的生活习性几乎没怎么太大的改变，只不过寄(jì)生(shēng)的(de)“寄(jì)主”们(men)发生了(le)变化， 在泥盆(pén)纪(jì)七(qī)鳃鳗多以古代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主(zhǔ)，到(dào)了现代它(tā)们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上(shàng)，有时也会去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食肉鱼类。所以它们总是作为(wèi)电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著(zhù)名电影《金(jīn)刚》，主人公一行被打(dǎ)进山(shān)谷里后，吃掉整个人的(de)几只(zhǐ)黑色大虫子原(yuán)型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下，它们(men)对“寄主”们还是很友好的(de)，不会对它们的身体(tǐ)造成什么太(tài)大的伤(shāng)害，但(dàn)如果是被它们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最后的(de)下场可(kě)能就很惨(cǎn)了(le)，不仅会被(bèi)吸干血，最后连皮(pí)肉(ròu)都被七(qī)鳃鳗们(men)吃得(dé)一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别说是人，动(dòng)物(wù)们也“不可貌相”，七鳃鳗明明侧着看还挺萌的，但没想到(dào)可(kě)以“杀鱼于无(wú)形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方式也是十分地(dì)“霸(bà)道总裁”：雄性俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打见(jiàn)有雌性(xìng)经(jīng)过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住旁边的岩(yán)石(shí)。产(chǎn)卵后，雌性和雄性都会(huì)死去。它(tā)们的(de)baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越(yuè)10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在淡水或返回海中生(shēng)活(huó)3-年后，才在(zài)秋冬之际经过变态成(chéng)为成体，再经数月的半寄生生活便达(dá)到性成熟时期(qī)，再开始集群和繁殖等(děng)新的生命(mìng)循环。而别(bié)看它(tā)们中有的会回(huí)海(hǎi)里(lǐ)生活(huó)，但繁(fán)殖(zhí)基本上都是(shì)在河川中(zhōng)，至(zhì)少在世界上已知的30多种(zhǒng)七鳃鳗的身上都是(shì)这样的特征。

而据说七鳃鳗的肉质(zhì)也十分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪开(kāi)始就视其为珍馐。据文(wén)献记载英格(gé)兰国王亨(hēng)利一世(shì)爱吃七鳃鳗，结果有一(yī)次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后(hòu)死去。直到今天，在南欧的一俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打(yī)些国家（法国(guó)、西班牙、葡萄牙等(děng)）包括(kuò)东亚的(de)韩国(guó)等(děng)，七鳃鳗(mán)仍然(rán)是一道(dào)昂贵的名(míng)菜(cài)。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含量较一般鱼(yú)类为高，每克约含(hán)99-980国际单位（其余(yú)鱼(yú)类平均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及(jí)大肠中也有维生素(sù)A，特别在睾丸与小肠中的(de)含量更高。在鱼皮(pí)中维生(shēng)素B1与维(wéi)生素B12的(de)含(hán)量远(yuǎn)高于其他鱼类(lèi)，腹皮(pí)中(zhōng)的含量比背皮(pí)高。可治(zhì)夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和滋(zī)补强壮的功效(xiào)。

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