新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种(zhǒng)大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇是我国(guó)沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面(miàn)被盐(yán)包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(sh虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么í)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存(cún)方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存有(yǒu)一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把(bǎ)海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封，可(kě)保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层要(yào)多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟(zhōng)出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下(xià)降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应(yīng)设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志(zhì)，并配合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及(jí)时而发生危险和(hé)加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时(shí)去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用(yòng)水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　<虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么/p>

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫(tàng)，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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