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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛(niú)心脏(zàng)的主动(dòng)脉(mài)血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管是(shì)牛的什(shén)么(me)部位图片，牛(niú)心管是牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛心顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄(huáng)喉的(de)。

　　黄喉与牛(niú)心顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜(chù)的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接血脉和心脏的组(zǔ)织。韧(rèn)性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相(xiāng)对(duì)于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专(zhuān)业(y含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比è)吃货(huò)很多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的韧性很(hěn)高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比>　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食(shí)管或气(qì)管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的(de)特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动。