料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖肉的时候(hòu)发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要(yào)的就是去腥了，没有料酒的话(huà)用白酒应该也(yě)是可(kě)以的(de)吧？一般(bān)在没有(yǒu)料酒的情况下用什(shén)么替代是比较好的(de)？的。

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料酒可以用白酒替代吗，料(liào)酒可(kě)以用白酒替代吗

料酒可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗

　　家(jiā)里没有料酒(jiǔ)了可以(yǐ)用白(bái)酒代替，不过(guò)需要注意的是，虽然白酒也(yě)能起到去腥的目的，但由于酒精度数含(hán)量过高，所以会对蛋(dàn)白质(zhì)和脂类造成一定的(de)破坏，从(cóng)而影(yǐng)响口感，也会影响黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆菜肴(yáo)原有的风味，因此，尽量不要用白酒代替料(liào)酒。

　　家里没(méi)有料(liào)酒了也可(kě)以(yǐ)用黄(huáng)酒代替。

料酒(jiǔ)可以用什么替(tì)代

　　可以用黄(huáng)酒或花雕代替。

　　料酒(jiǔ)是所有烹(pēng)饪用(yòng)酒的(de)统称，主要包括黄酒等。

　　它的作用(yòng)是去(qù)除鱼、肉类的(de)腥膻味，增(zēng)加(jiā)菜肴的香气(qì)。

　　料酒并不是某(mǒu)种酒，也(yě)不是饮用酒，而(ér)是所有烹饪(rèn)用酒的(de)统称。

料(liào)酒是什么味道(dào)

　　有点酒的味道，主要(yào)是(shì)用来去(qù)腥(xīng)味，烹饪用酒统称料(liào)酒，它包括黄酒、汾酒(jiǔ)等(děng)。

　　料酒的作用主要(yào)是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜(cài)肴中。

　　家庭烹饪一般用黄酒(jiǔ黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆t: 24px;'>黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)。

料酒要放多(duō)少

　　其实料酒的(de)用量也是稍微有点讲究(jiū)的,烹(pēng)调时,一般要根据烹调的食物酌量使用,比(bǐ)如常(cháng)规菜肴时,我会放5-10毫升(shēng)的(de)长康料酒(jiǔ)。

　　鱼类等腥(xīng)味(wèi)食材(cái)是(shì),大(dà)概20-30毫升的长康料酒。

　　其实用料酒还是根据菜品酌情使用~注意(yì)一定的量就(jiù)好了哦。

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