新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一(yī)般(bān)可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物(wù)主要是指能诱发或是(shì)加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体(tǐ)蛋白，它可(kě)在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧(jiù)病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时(shí)候(hòu)要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含(hán)量是比(bǐ)较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，以加(jiā)重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且(qiě)鹅(é)蛋的(de)食用(yòng)量也要注意，主要是一次摄入(rù)过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担的(de)加(jiā)重且(qiě)很难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可(kě)以(yǐ)起(qǐ)到补益身(shēn)体的作(zuò)用(yòng)的，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等(děng)营养物质含量丰富，对(duì)人体健康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方(fāng)法有冷(lěng)藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方法对于保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果都是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保(bǎo)存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度(dù)下，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自(zì)然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有污(wū)物(wù)的蛋可以先(xiān)用温水(shuǐ)浸过的半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱，都可(kě)防(fáng)止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中富有人(rén)体所(suǒ)必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以(yǐ)核(hé)黄(huáng)素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维生(s殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地hēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做(zuò)法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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