紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶(lì)属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的海洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排(pái)退化(huà)细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热(rè)带至温(wēn)带海(hǎi)域(yù)的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国(guó)沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。<成大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思，干大事者必先苦其心志劳其筋骨什么意思/p>

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖(nuǎn)温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中(zhōng)在江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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