新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百多年前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发生(shēng)危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要(yào)用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)李子园牛奶比AD钙奶有营养吗，李子园牛奶和ad钙奶拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡(jī)肉(ròu)煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈(quān)来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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