浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还(hái)是凉性的？浆水不(bù)是热性也不是(shì)凉性(xìng)，浆(jiāng)水属(shǔ)于(yú)寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加(jiā)工(gōng)经过发(fā)酵(jiào)后形成的白色浆液(yè)，具(jù)有一(yī)定的药用价值(zhí)的(de)。关于(yú)浆水是热性还是凉性的以(yǐ)及浆水是(shì)热(rè)性还是凉(liáng)性(xìng)的，浆水是热(rè)性还是凉(liáng)性食物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属于凉性还是热性，浆水面是不是凉(liáng)性的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直(zhí)接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的(de)传统(tǒng)名菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨(yīng)、黄豆芽(yá)等为(wèi)原(yuán)料，在沸水里(lǐ)烫过后(hòu)，

　　拌以少量(liàng)面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水本身就是用开水或者(zhě)热面汤做(zuò)成，

　　可以直接(jiē)喝，不(bù)仅不会影响(xiǎng)人的身(shēn)体健(jiàn)康，还具(jù)有(yǒu)消暑(shǔ)解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味道更(gèng)为酸甜可(kě)口。

浆水是热性还(hái)是凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通过加工经(jīng)过发酵后形成(chéng)的白(bái)色(sè)浆液，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中开胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑解渴有一定的帮助(zhù)，浆水一(yī)般可(kě)以通(tōng)过冲水、煮(zhǔ)粥(zhōu)或(huò)者(zhě)煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水属于寒性，因此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用，否则(zé)可(kě)能会对胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还有体质偏寒者、脾(pí)胃虚寒(hán)者都不建议服用浆(jiāng)水，因(yīn)为服(fú)用后可能会加重其寒性体(tǐ)质(zhì)。

　　同时(shí)在服用(yòng)期(qī)间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣、上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影响药效的发挥。

浆水经常吃对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名(míng)安康人，浆水菜(cài)可以说是家家户户必备的一(yī)种菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一句俗语(yǔ)“三天不吃(chī)酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康人(rén)三天不吃酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见(jiàn)我们(men)对(duì)于酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一个发酵的过程(chéng)，在这(zhè)个(gè)过程(chéng)中会(huì)产生(shēng)一些微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒(dú)去火的功效，夏天天热(rè)的时候，舀上(shàng)一(yī)碗(wǎn)浆水喝，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经常食(shí)用对身体是有(yǒu)好处的(de)。

　　但凡(fán)事都应有个(gè)度，所谓过犹不及(jí)！ 因(yīn)为浆水菜的制作过程中会产生少(shǎo)量的(de)亚硝酸盐，若是过(guò)多的食用，会对人(rén)体的 健康 不利，因此(cǐ)在(zài)食用的时候(hòu)可以(yǐ)多清(qīng)洗一会儿，这样就可以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬(shū)菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝卜英(yīng)子做；二、然(rán)后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容(róng)器中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本上就(jiù)没什(shén)么问(wèn)题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身(shēn)体有好(hǎo)处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌(jūn)更(gèng)可以激活人体内的(de)某些免疫(yì)细胞(bāo)，使人体(tǐ)自我调节的能力增加(jiā)，进而增加免疫力(lì)。

　　不(bù)过，世上(shàng)没有(yǒu)仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有100%全是优(yōu)点而毫(háo)无缺点(diǎn)的。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这种发酵(jiào)食(shí)物，吃(chī)多了，会影响人(rén)唾(tuò)液的分泌(mì)，并可能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆水(shuǐ)是(shì)酸(suān)性(xìng)的，会中和(hé)人体内的碱(jiǎn)性(xìng)物质(zhì)钙(gài)，大量(liàng)消耗(hào)人(rén)体中的(de)钙(gài)。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩(hái)子的(de)话(huà)，就会影响个头发育(yù)，大人的话，可(kě)能导致骨质(zhì)疏松(sōng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵(jiào)的(de)酸性食物(wù)，容易使人罹患(huàn)各种化脓(nóng)性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁(biǎn)桃(táo)体炎症等等。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的(de)精(jīng)神不稳定，导(dǎo)致睡眠质量(liàng)变差等。

　　当然，世上本就(jiù)没有绝(jué)对意(yì)义上的安全食(shí)品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一提(tí)起浆水我的(de)哈喇(lǎ)子都要留下来啦(la)！这可是家乡特(tè)有的美味(wèi)呀！从(cóng)小家里就会作上一坛(tán)浆水，不(bù)论是煮面(miàn)还是凉拌(bàn)，或(huò)作浆水鱼、浆(jiāng)水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言，浆水的(de)味(wèi)道(dào)一直伴(bàn)随着我(wǒ)成长(zhǎng)！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉(lā)菜或罗卜叶子芹菜等用清水洗(xǐ)干净用(yòng)沸(fèi)水焯一下(xià)，放入干(gàn)净的坛(tán)子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸浆水(shuǐ)老汤盖上(shàng)盖(gài)子(zi)过(guò)几(jǐ)天(tiān)菜色(sè)变(biàn)黄，就可以食用(yòng)了(le)，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个(gè)美(měi)！

　　但是(shì)浆水吃(chī)多了好不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发酵形成(chéng)的，有(yǒu)调中和胃，化积(jī)止渴生(shēng)津消暑的(de)作用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃(chī)但也不(bù)是多多益善，比(bǐ)如(rú)孕妇就不可多吃，浆水在(zài)发(fā)酵(jiào)过程中会产生一些(xiē)亚硝(xiāo)酸盐，多(duō)吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利(lì)，另外浆水过酸对有胃溃疡(yáng)的患者(zhě)会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水(shuǐ)还有刮油(yóu)脂的作用过多食用胃里(lǐ)会有些不(bù)适，要搭配些其他养胃小菜(cài)一(yī)起食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早食用不要泡太(tài)久如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变浑，有异(yì)味上面飘有白色就不(bù)能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以(yǐ)说浆水(shuǐ)好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，经常(cháng)吃没(méi)事(shì)，但不要大量吃，如果(guǒ)量(liàng)又多，吃的又频繁，那就会(huì)胃酸，营养不良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适量控制，2到(dào)3天吃(chī)一次(cì)，既清(qīng)淡(dàn)又还有增进食欲的功(gōng)能(néng)也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题(tí)，这里给(gěi)大家普及一下浆水是(shì)什么东西，相(xiāng)信很多朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我们这里(lǐ)冬天大部分人家都要(yào)腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的制作并(bìng)不复杂，但(dàn)一定要(yào)干净，我妈是用芥(jiè)菜的(de)根和叶切(qiè)碎(suì)，放入洗干净(jìng)的小陶(táo)坛，然后加入开水，盖(gài)好(hǎo)盖子，静置(zhì)大约一个星期(qī)就可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置的地(dì)方温(wēn)度(dù)低，腌制时间(jiān)会更久一(yī)些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜在食用时(shí)要注意(yì)用专用(yòng)的器具舀(yǎo)菜，这菜最怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它(tā)，所(suǒ)以这菜(cài)也是很排(pái)它(tā)很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表面(miàn)起一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变(biàn)质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以(yǐ)包饺(jiǎo)子，包(bāo)子(zi)，还(hái)可(kě)以蒸着当才吃，放点(diǎn)葱花，一点(diǎn)油(yóu)，非常(cháng)好吃(chī)。

　　也符合现代人的 健康(kāng) 食谱。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以(yǐ)做汤，作为(wèi)面食作料(liào)，还有一个特点就是可以解(jiě)酒，喝高的人(rén)喝(hē)一勺(sháo)酸汤，一会就(jiù)好了。

上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会有想不开喝(hē)了什么不好的(de)东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让(ràng)病(bìng)人呕吐。

　　我(wǒ)说(shuō)了这么多，亲(qīn)们知道(dào)浆水的来路(lù)和(hé)好处(chù)与弊端了吧？说的不(bù)清楚和有疑问(wèn)可以留言和私信奥！谢(xiè)谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就不要吃(chī)浆水了，那样的话只会加重(zhòng)病情，上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗不利(lì)于(yú)胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆(jiāng)水代替醋(cù)做调味品(pǐn)，所(suǒ)以很多(duō)经(jīng)常(cháng)吃(chī)浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物，有清(qīng)热降(jiàng)火功效。

　　实际生(shēng)活中，好多(duō)人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水面，特别(bié)是芹菜浆水，清热降(jiàng)火功效很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的(de)最好时节(jié)就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日(rì)，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可(kě)口(kǒu)的浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆(jiāng)水一定要(yào)注(zhù)意卫生，因为如(rú)果保护(hù)不(bù)好，浆水极(jí)易腐(fǔ)败(bài)变质，就(jiù)是人们常说的“白花(huā)”，这是(shì)一种对(duì)变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的(de)说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变质(zhì)了，上面会有一(yī)层白花花的绒(róng)毛一样的东西，这(zhè)就意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能食用了(le)。

　　解救的办(bàn)法(fǎ)就是(shì)把(bǎ)这(zhè)层白花花的(de)东西撇(piē)出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的(de)面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉(liáng)引起，而(ér)浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所以更容(róng)易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的(de)人，不(bù)建议(yì)食用浆水，最好吃(chī)醋(cù)。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来越少，偶(ǒu)尔为了换换(huàn)口(kǒu)味，吃一两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西北地(dì)区普通(tōng)百(bǎi)姓家常见的食物，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难(nán)以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子(zi)不论走到那里都(dōu)会铭记着那种味(wèi)道，那是(shì)家(jiā)的味道(dào)，母(mǔ)亲(qīn)的味道。

　　 浆水是个(gè)好东西(xī)，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一(yī)顿饭，和平时一样吃(chī)。

　　没(méi)什么不好。

　　每个(gè)人的身体(tǐ)状(zhuàng)况(kuàng)不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃(chī)。

　　反(fǎn)而感觉(jué)身体(tǐ)不(bù)舒适，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆水过日(rì)子，有什么不好，不过现在(zài)时代不(bù)同了，人们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中老年(nián)本身缺钙浆水虽(suī)然(rán)降脂好、但是杀(shā)钙利害(hài)、不能多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比(bǐ)的浆水面可(kě)是降暑开胃(wèi)的一道美味(wèi)！母亲(qīn)用芹菜做的浆水，在(zài)我们村，远近闻名，很多(duō)同村人(rén)不论远近，都(dōu)来(lái)请教浆水做法，因为初做(zuò)浆(jiāng)水的(de)水要(yào)用别人(rén)做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母(mǔ)亲的浆水主要原料就是下(xià)过面(miàn)的面(miàn)汤(tāng)，和新(xīn)鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲(qīn)有高血(xuè)压，她说喝这个(gè)浆水(shuǐ)，能帮助降血(xuè)压！不知道(dào)是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的(de)面，能对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水(shuǐ)更换不及(jí)时，容易变质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹(fù)泻！也不能(néng)长期食用(yòng)！太凉(liáng)！只(zhǐ)能是(shì)夏季吃，比(bǐ)较适宜！

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