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玉米能够(gòu)生吃吗

　　玉米是(shì)不能够生吃的。

　　一(yī)般不主张咱们生吃(chī)玉米，生(shēng)玉米(mǐ)虽然(rán)在最大程度上保存营养物质不被损坏，但其淀粉含量较(jiào)高，或许会影响部分人(rén)群的消(xiāo)化(huà)功用(yòng)，

　　且(qiě)生吃口感较(jiào)差;别的玉米在栽(zāi)培过程中或许会有寄生虫(chóng)等附着或(huò)喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前仅使用活动水(shuǐ)冲刷很难将微生物及农药残留清洗洁净，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上(shàng)防止上述(shù)有害物(wù)质侵(qīn)入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜(tián)嫩(nèn)甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在买玉米的时分，首要要知道不(bù)同色彩的玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色(sè)的玉米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米，而(ér)黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都是一种特别类型的(de)玉米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面买玉米的(de)时分，必(bì)定(dìng)要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法(fǎ)进行选(xuǎn)购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的色彩是(shì)不是通透。

　　色(sè)彩鲜(xiān)亮、通(tōng)透(tòu)的玉(yù)米一般水分多(duō)，吃起来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米(mǐ)的颗(kē)粒(lì)并不通(tōng)明，那有很(hěn)大概(gài)率，这样(yàng)的玉米(mǐ)吃起来口感很硬，滋(zī)味一般。

　　而(ér)且在(zài)选购玉(一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水yù)米的时(shí)分，别忘了要(yào)挑选外(wài)皮完好的，最好是紧紧包(bāo)裹，这样证明玉米的(de)新鲜程度足够高，吃起(qǐ)来的口感必(bì)定很好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证(zhèng)明玉米完好(hǎo)性的一部分，玉米(mǐ)须的色彩证(zhèng)明了玉米的成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米和太老的玉米口感都不(bù)行(xíng)优质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉米(mǐ)，其玉米须(xū)色彩会(huì)比较深，伸手(shǒu)摸(mō)一(yī)摸(mō)，或许会(huì)有些湿润，碰见这(zhè)样的玉(yù)米，就赶忙下手购(gòu)买，错(cuò)失这家可就没(méi)这(zhè)店(diàn)了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在(zài)购买玉米上(shàng)。

　　咱们(men)看了外观，查看了玉米粒，最终一步别(bié)忘了拿(ná)起来(lái)闻闻有没有古怪的滋味。

怎(zěn)样挑选玉米又甜又好吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两种白玉米和黄玉米。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄玉米大(dà)多是甜玉(yù)米，而白玉(yù)米大(dà)多是糯玉米(mǐ)。

　　但是，当咱(zán)们挑选玉米时，玉米(mǐ)的颗粒一(yī)般是(shì)有(yǒu)序摆(bǎi)放的(de)，润滑的颗(kē)粒大多是糯(nuò)玉米，而没有(yǒu)有序(xù)摆(bǎi)放的颗粒(lì)大多是一般玉米。

　　假如你想挑选(xuǎn)甜玉米，你(nǐ)最(zuì)好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉(yù)米的新(xīn)鲜(xiān)度，看看暴露在玉米皮外面的(de)玉(yù)米(mǐ)须。

　　一(yī)般来说，假如玉(yù)米(mǐ)须是干(gàn)的而且(qiě)不(bù)感到舒展，这(zhè)种玉(yù)米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的，这种玉米或许是老(lǎo)玉米。

　　咱(zán)们最好买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首(shǒu)要看(kàn)看玉米粒的数量。

　　一(yī)般来说，玉米(mǐ)粒越多(duō)，摆(bǎi)放(fàng)越规整，这样(yàng)的玉米(mǐ)就(jiù)越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是(shì)否现已崩塌而且没有装满。

　　一般(bān)甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你(nǐ)用手指捏(niē)它，你能够(gòu)把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉米(mǐ)和谷物都倒塌(tā)了(le)。

　　最好不要买这(zhè)样(yàng)的玉米。

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