松茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生吃不(bù)会出(chū)现中毒反应(yīng)，适量(liàng)食用(yòng)对于补充身体所需(xū)营(yíng)养(yǎng)有(yǒu)一定(dìng)的效果。但(dàn)在食用(yòng)时必须将松(sōng)茸清洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的(de)患者，建(jiàn)议最好将松茸经过高温处(chù)理后(hòu)再食(shí)用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存(cún)在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等(děng)微生物，从而(ér)对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生吃(chī)可能会对机(jī)体造成一定(dìng)的损嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎害，从而对健康产生一(yī)些影响(xiǎng)。

　　松茸(rōng)如(rú)何食(shí)用或与(yǔ)什么食物搭配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自身情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量(liàng)而(ér)定，以(yǐ)使松茸发挥(huī)较高的营养价值。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类，最好不要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机(jī)体产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心(xīn)、呕吐等不良反应(yīng)，可能是(shì)发生了(le)食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果刀刮下(xià)外(wài)皮(pí)。

　　特别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗(kàng)癌(ái)物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的(de)效果就(jiù)是保证松茸表(biǎo)面的(de)泥(ní)沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸(rōng)的，迅速地(dì)拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清(qīng)洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再(zài)次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较(jiào)多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松(sōng)茸表面(miàn)洁净干(gàn)燥既可。

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