鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物，在中国当地就(jiù)叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng)，价格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一般(bān)生(shēng)长(zhǎng)在海边石(shí)峰中(zhōng)，生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的，靠(kào)食用水中的(de)微生物为生(shēng)，因为外(wài)形(xíng)长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼(hū)，是因(yīn)为两点：一是因为(wèi)它的长相(xiāng)比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意(yì)思，二是因(yīn)为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底部，采(cǎi)集起来有一(yī)定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难(nán)度，它的味道非常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材(cái)，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元（几百(bǎi)到几千人民币不等(děng)）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因(yīn)其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙(xì)或(huò)者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里一些大的海洋生物(wù)的(de)皮肤上，比如轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶(hú)的(de)主(zhǔ)要附着对象，可(kě)以说它(tā)是一种比较常(cháng)见的海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑，甚至还有点(diǎn)小小(xiǎo)的恶心，但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一(yī)种(zhǒng)紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富含多(duō)种(zhǒng)微量元素，是一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人民币，是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世(shì)界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布，就我国而言(yán)则主要分布在东(dōng)南沿海(hǎi)一带，是赶亲爱的让你㖭我下黑海之后全螺宴上不(bù)可或(huò)缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料(liào)酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么(me)贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因(yīn)此(cǐ)价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高(gāo)，也(yě)是全(quán)世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳(shéng)索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前(qián)迅(xùn)速离开(kāi)，随着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越来越少，而(ér)人们的食用量只增不(bù)减，导(dǎo)致(zhì)鹅(é)颈(jǐng)藤壶的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是(shì)地球(qiú)上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相(xiāng)当于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上，小(xiǎo)小的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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