怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡(pú)萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把(bǎ)葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是(shì)玻(bō)璃瓶(píng)，但不(bù)主张(zhāng)用塑料容器，因为塑(sù)料(liào)很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上(shàng)面，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放(fàng)3斤糖(táng)(不喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随(suí)意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面的(de)葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启(qǐ)封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要(yào)注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大(dà)小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提(tí)起时(shí)，如(rú)果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情(qí浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市ng)况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜(guā)为(wèi)试(shì)验(yàn)对象(xiàng)，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示(shì)，炒青菜的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独(dú)居(jū)一室(shì)，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣(zhā)子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他(tā)抗(kàng)氧化物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的(de)方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要(yào)吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快速(sù)焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营(yíng)养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁(zhī)调味，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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