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日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么(me)内容是三(sān)年(nián)内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才抢(qiǎng)手的。

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酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么内容

　　三年(nián)内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年(nián日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才(cái)出(chū)现了(le)供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在(zài)中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你(nǐ)大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人(rén)员(yuán)，以高薪(xīn)阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万(wàn)年薪职(zhí)业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游(yóu)业(yè)将(jiāng)成为上(shàng)海服(fú)务(wù)产业的(de)支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上(shàng)海投资或(huò)管(guǎn)理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在(zài)不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每(měi)年都需(xū)要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养目标(biāo)与要求本(běn)专业培(péi)养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设、管(guǎn)理、服务(wù)第一线(xiàn)的(de)，德智体(tǐ)美等全面发(fā)展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经济管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事(shì)酒(jiǔ)店基层管理(lǐ)及餐饮、客房(fáng)服(fú)务工作。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技(jì)能培训(xùn)，学(xué)生在(zài)学习期间(jiān)，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前(qián)厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服(fú)务理念(niàn)，了解现代(dài)服务(wù)业(yè)发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟(shú)悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通(tōng)能(néng)力以及一定的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有(yǒu)专业的(de)学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)都学什(shén)么呢？

　　酒店管理(lǐ)专业，也称招待(dài)管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以(yǐ)后发(fā)展方向为酒店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚(gāng)从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一定的实际经验才有机(jī)会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前国内外(wài)旅游业飞速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理专业及(jí)就业(yè)的(de)相关详(xiáng)细内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专(zhuān)业中(zhōng)食品(pǐn)营运研(yán)究占(zhàn)比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的(de)同学们会学习到食(shí)品相(xiāng)关的科学(xué)、食(shí)物的(de)选配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各方面理论知(zhī)识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也(yě)非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注(zhù)重(zhòng)实(shí)用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都必须(xū)亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不同的(de)角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧(shāo)烤等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思(sī)的一门(mén)课，学生们要(yào)了解酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不(bù)同的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡(jī)尾(wěi)酒，统一需(xū)要考(kǎo)取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解(jiě)酒店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则(zé)。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等(děng)东西，并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以理论学习(xí)为主(zhǔ)的(de)，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习的是(shì)酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和(hé)财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未(wèi)来的(de)发展方向可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的(de)高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发(f日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国ā)展方向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注(zhù)重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容(róng)，还(hái)会了解到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致(zhì)到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也(yě)就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业(yè)来说，以实践为主(zhǔ)的(de)学(xué)习方向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高层基本都是(shì)从基层部门干出(chū)来的(de)，很少有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业(yè)，光有理论是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流(liú)程和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学(xué)历重要，学习(xí)能(néng)力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能学习开(kāi)始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的(de)经验就想直(zhí)接做管理人员(yuán)。

　　因为(wèi)你不从底层的真正接触一个(gè)行业，那你永远也不知道这行(xíng)的水有(yǒu)多深，你永远也(yě)猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需(xū)要(yào)的是手把手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操(cāo)作，目前大部分从业者为低(dī)学(xué)历人员(yuán)、甚至大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服务(wù)人员(yuán)所获得的收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位(wèi)的(de)工(gōng)作岗位。