大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再(zài)在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的(de)身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全(quán)与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了(le)，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂(zá)，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎ勾8是什么意思网络用勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？语，勾8是什么意思？o)鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都(dōu)在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节(jié)一(yī)节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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