桂林磨(mó)浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地(dì)方的(de)。

　　贵州是善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么一个省的称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当(dāng)作(zuò)主食(shí)的地(dì)区在亚洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团(tuán)约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人(rén)所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎ善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么n)只有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉作为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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