榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此(cǐ)生活中要(yào)是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱(xiāng)冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过(guò)较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩的(de)味(wèi)道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为榴莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法的(de)，那么(me)怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果(guǒ)手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开裂太大的话，很有可能果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内(nèi)捏(niē)拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感(gǎn)觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容(róng)易(yì)受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲(lián)的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度(dù)为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多(duō)了，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以(yǐ)洗干诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别净，用(yòng)微(wēi)诞辰是指活人还是死人，诞辰和生日的区别波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的(de)纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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