桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林大米品(pǐn)牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先p>

桂林是(shì)属于贵(guì)州省吗

　　桂林是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大(dà)米，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻(dào)属植物的(de)果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的(de)成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的(de)人口食(shí)用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区在亚(yà)洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林(lín)米粉是(shì)桂(guì)林地(dì)方小吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂(guì)黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先林不吃桂林(lín)米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制作(zuò)方法(fǎ)是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩(nǎn)粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等，一碗味(wèi)道(dào)鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一餐往(wǎng)往(wǎng)能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林的一个(gè)重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一样(yàng)，名扬四海了。

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