刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和游泳速戊申年是哪一年度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一(yī)的。关于刀鱼的特点有哪些呢(ne)以及(jí)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼(yú)的知识，刀(dāo)片鱼的特(tè)点是什么等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　戊申年是哪一年　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄(huáng)河等淡水地区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但它们可(kě)以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还(hái)能(néng)在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖(zhí)时，它(tā)会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄(huáng)海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼(yú)的(de)特点有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的(de)三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和(hé)温(wēn)带(dài)水域(yù)，但夏(xià)季有(yǒu)时(shí)可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上颌(hé)骨下缘有(yǒu)小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食(shí)，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵(luǎn)，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而下，陆续回(huí)海(hǎi)，一部(bù)分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著高于一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉游离氨(ān)基酸(suān)中，含有丰富(fù)的(de)鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其(qí)含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种(zhǒng)营(yíng)养均(jūn)衡、味(wèi)道鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有(yǒu)益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春(chūn)夏集群溯(sù)河，分别(bié)到河流上游或在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下游从南京(jīng)到南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼群(qún)出入(rù)的(de)最(zuì)佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口入海处(chù)的南岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河(hé)岸线长途(tú)上百里，又有(yǒu)相(xiāng)当规(guī)模的捕捞能力，所(suǒ)以，每年上(shàng)市的刀鱼，其(qí)产量(liàng)在(zài)长江下(xià)游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞(jìng)发，渔(yú)人(rén)的兜篓里就银白一(yī)片(piàn)。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要(yào)叫卖的(de)人一招引，围者(zhě)如(rú)堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不亦(yì)乐乎(hū)。

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