怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě希望你一切都好是什么意思，只要你好一切都好是什么意思)不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等(děng)，都(dōu)是可(kě)以用(yòng)来(lái)制(zhì)作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是(shì)少了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡(pú)萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现在这个季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不(bù)同的(de)葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不(bù)同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面(miàn)那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因(yīn)为完全(quán)不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒(chǎo)菜(cài)和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点(diǎn)的真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失率只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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