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破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉吗(ma)，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁(bì)机是料(liào)理机、果汁机、豆(dòu)浆机(jī)等机器的升级(jí)版，一般是(shì)可以用(yòng)来(lái)绞肉的，但是绞肉一般不需要(yào)打得那么碎，所以不(bù)需要用那么高的(de)转(zhuǎn)速，而且破壁机的刀片一般(bān)是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会(huì)更加细腻有弹性。

　　但是因为肉具有(yǒu)一定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉(ròu)的(de)时候(hòu)建议(yì)最好是用另(lìng)外的杯(bēi)子，避(bì)免和打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可(kě)以绞肉。

　　虽(suī)然(rán)破壁(bì)机(jī)可以(yǐ)用来绞肉，但是使用(yòng)过程中不能加水。

　　再就(jiù)是(shì)破壁机不是专门的(de)绞肉机(jī)器，所以每次加(jiā)入的(de)肉量不(bù)能太多，需(xū)要分几次进行，最好(hǎo)将肉(ròu)切(qiè)得小一(yī)些，将食(shí)材放入破壁机之前需要进行适当的摔打，这(zhè)样打出(chū)来的肉泥更有质感和弹(dàn)性，绞(jiǎo)肉(ròu)时最好用(yòng)搅拌(bàn)棒使肉块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比较(jiào)强的，所以这个时候(hòu)还要注意(yì)的一(yī)个(gè)问题就是用(yòng)电的(de)安全，还有破壁(bì)机是一个靠转速来(lái)工(gōng)作的(de)电器，所(suǒ)以(yǐ)在运行的过程(chéng)中会产(chǎn)生热量，所以要(yào)想很好的(de)保护(hù)自己的破壁机的话，就一定要好(hǎo)好(hǎo)的使用，最好可(kě)以在(zài)较短的时间里(lǐ)操作完。

　　如果要连续的工作最好也是(shì)可以休(xiū)息缓(huǎn)冲一下，这(zhè)也是一种保养。

　　在在工作(zuò)的时候一定不能(néng)处于(yú)一个干(gàn)烧(shāo精彩演绎是什么意思解释，精彩演绎是啥意思)的(de)状态，这样(yàng)非(fēi)常的容易(yì)烧坏，然后就会完全(quán)坏(huài)掉，在使用的时候一定要给破(pò)壁机(jī)加满水，在温度比较高的时候(hòu)就不要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-破壁机

　　参考资料来(lái)源：人民网-四(sì)招调出好肉馅(xiàn)

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