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泥鳅(qiū)是凉性仍(réng)是热性

　　泥鳅(qiū)是热(rè)性的。

　　热性，归于(yú)湿(遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用shī)热性。全年都遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用可采收，夏日最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用(yòng)。可食用(yòng)、入药。泥鳅被(bèi)称为“水中(zhōng)之参”，

　　日子在湖(hú)池，是营养价值很高的(de)一种鱼，和其它的(de)鱼不(bù)相同，不管(guǎn)表面，体形，日子习性都不同，是一种(zhǒng)特(tè)别的鳅类。

　　凡体质偏(piān)热者忌(jì)吃(chī)温热性食物，避免“火上浇(jiāo)油”，而(ér)适宜于(yú)吃凉寒性食(shí)物，以便(biàn)热症(zhèng)寒治。凡体(tǐ)质(zhì)虚(xū)寒者，忌食凉寒性食物，可进(jìn)食温(wēn)热性食物(wù)，以(yǐ)温散寒(hán)。

泥鳅产卵怎样保(bǎo)存(cún)新鲜(xiān)的

　　1、睡觉保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)，活泥鳅用(yòng)清水(shuǐ)漂(piāo)一下，捞起放(fàng)进一(yī)个不漏气的塑料(liào)袋里（袋内(nèi)先装一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮筋或细绳(shéng)扎(zhā)紧，放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里冷冻，寄存一段(duàn)时(shí)间也(yě)不(bù)会死掉，仅仅呈蛰伏状况。

　　烹制时(shí)，取出泥(ní)鳅，放进一盆洁净(jìng)的冷水里，待冰块消融后，泥鳅(qiū)会很快复生。

　　2、冰箱(xiāng)冷(lěng)藏法(fǎ)，死(sǐ)泥鳅保(bǎo)存时，一般(bān)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷冻室中(zhōng)保存即可，无特别(bié)存储要(yào)求(qiú)。

保存泥鳅办(bàn)法 泥鳅(qiū)保(bǎo)存鲜(xiān)活的办法

　　1、把新买回(huí)的活泥鳅(qiū)用清水漂一下，捞起放进一个不漏气的塑料(liào)袋里（袋(dài)内先装(zhuāng)一点点水(shuǐ)），将袋口用橡皮筋或细(xì)绳扎紧(jǐn)，放进(jìn)冰箱的冷冻室里(lǐ)冷冻，长期寄存，都不会(huì)死掉，仅仅蛰伏(fú)状况(kuàng)。

　　 2、烹制(zhì)时，取出泥(ní)鳅，放进一盆洁净(jìng)的冷(lěng)水里（留意(yì)，千万不(bù)能用热水(shuǐ)），待(dài)冰块(kuài)消(xiāo)融后，泥(ní)鳅很快复生，制造后鲜香味美。

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