大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及(jí)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平(píng)时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有(yǒu)空(kōng)气(qì)在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后(hòu)细(xì)菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外面(miàn)的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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