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77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023 新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放最(zuì)好，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体疾病(bìng)的加(jiā)重或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部分(fēn)患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注(zhù)意食(shí)用(yòng)禁忌(jì)问题(tí)，一些患有皮肤疮(chuāng)疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用(yòng)之后(hòu)很容易导(dǎo)致人体内的燥(zào)热(rè)之(zhī)气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是热性体质的(de)人群，也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含(hán)量是比较高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群也(yě)不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加重且很(hěn)难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的(de)食用(yòng)量(liàng)合适，且个人体质也(yě)健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可以(yǐ)起到(dào)补益身体(tǐ)的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人(rén)体健康是有益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器内77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023(nèi)，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意的点，比较(jiào)常(cháng)见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的(de)。

　　鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的(de)目的(de)自然就达成了。

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　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜(xiān)蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过(guò)的半湿(shī)毛(máo)巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或(huò)用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋(dàn)白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质(zhì)中(zhōng)富(fù)有(yǒu)人体(tǐ)所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中(zhōng)约(yuē)一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量(liàng)较多(duō)，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)以核黄素和(hé)尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素(sù)也是人(rén)体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材(cái)料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙(shi)盐

　　做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉(ròu)